Цикорий (лат.Cichorium) — род многолетних или двухлетних трав семейства Сложноцветные или Астровые. Это травянистое растение с ярко-синими цветочками, произрастающее на обочинах дорог, лугах и пустырях нашей страны, сорняком.

    Для приготовления вкусного напитка используют корень цикория, содержит: витамин С, пектин, витамины группы B (B1,B2, B3), смолы, макро- и микроэлементы (К, Na, Ca, Mg, Fe, Р и др.), каротин, органические кислоты, белковые и дубильные вещества. Благодаря инулину корень цикория способствует нормализации работы всей пищеварительной системы, выводит из организма токсины и шлаки, а также помогает бороться с некоторыми видами патогенной микрофлоры.

Подробнее...

03.11.2015  -  Кальций не спасает

    Плотность костей и риск возникновения перелома у пожилых людей не улучшаются при повышенном потреблении кальция. Таков вывод двух исследований, недавно опубликованных в The BMJ. Около 99% кальция в организме содержится в зубах и костях, в которых он поддерживает их функцию и структуру.

Подробнее...

05.08.2015  -  Не спешите назначать

    Злоупотребление антибиотиками в раннем детском возрасте может привести к избытку массы тела, усиленному росту костей и нарушением кишечной микрофлоры. Так утверждается в новом исследовании, опубликованном в Nature Communications.

Подробнее...

07.05.2015  -  Майская крапива

   Крапива окружает нас везде. Она растет около домов, под заборами и вдоль лесных тропинок. Однако, многие забывают о том, как она полезна для организма и, что из молодых побегов получаются изумительные зеленые супы, гарниры и салаты.


Подробнее...

Архив новостей